2025年德國慕尼黑烘焙展覽會IBA（以下簡稱德國烘培展）將于5月18-22日在德國杜塞爾多夫展覽中心舉辦，作為全球烘焙與甜點(diǎn)制作工藝的重要行業(yè)盛會，該展會兩年舉辦一次，德國烘培展自德國烘培展IBA1949年首次舉辦以來，就成為行業(yè)人士的匯聚之地，吸引來自世界各地的企業(yè)展示前沿的烘焙機(jī)械設(shè)備、產(chǎn)品、服務(wù)和精湛工藝技術(shù)。

跨越伊薩爾河，抵達(dá)萊茵河畔，2025德國烘培展自IBA將從慕尼黑遷至杜塞爾多夫舉辦。同時，展會時間也從秋季調(diào)整至春季。盡管時光流轉(zhuǎn)，地點(diǎn)變遷，但德國烘培展自IBA對質(zhì)量、創(chuàng)新多樣性及產(chǎn)品豐富性的堅(jiān)守是一成不變的。

市場廣闊，發(fā)展前景樂觀

作為歐洲地區(qū)引以為傲的傳統(tǒng)行業(yè)，烘焙在這片大陸上有著廣闊的發(fā)展空間和光明的市場前景。相關(guān)分析報告顯示，歐洲烘焙產(chǎn)品市場預(yù)計(jì)在2024-2029年間復(fù)合年增長率為3.12%[1]。得益于飲食傳統(tǒng)與習(xí)慣、完善且成熟的產(chǎn)業(yè)發(fā)展，德國在歐洲烘焙市場占據(jù)著主要份額。2021年，德國的人均面包年消費(fèi)量達(dá)80kg，遠(yuǎn)超歐洲人均50kg的平均水平[2]，預(yù)計(jì)到2032年德國將占據(jù)整個歐洲烘焙食品市場的30%[3]。廣闊的市場需求將為各參展企業(yè)帶來巨大的發(fā)展機(jī)遇，各合作方也能夠在展會現(xiàn)場進(jìn)行洽談交流，為商貿(mào)合作建立良好的基礎(chǔ)。同時，展會也將為各企業(yè)開辟德國及歐洲各地區(qū)的國際市場，推進(jìn)國際化進(jìn)程、建立國際市場的發(fā)展網(wǎng)絡(luò)。

規(guī)模宏大，展示內(nèi)容豐富

2023年，德國烘培展自IBA時隔五年重磅回歸并取得巨大成功，為行業(yè)注入了強(qiáng)烈信心。來自46個國家及地區(qū)的1,073家展商熱情加盟，其中包括國際知名企業(yè)Ammeraal Beltech、CEPI、COLIP、Döinghaus cutting and more、Hoche Butter、KPM ANALYTICS、LALLEMAND、Middleby Bakery、RONDO、SR Pack等，吸引來自150個國家及地區(qū)的57,000名觀眾傾情參與。值得一提的是，眾多中國展商參與iba 2023，總參展面積超2,000平方米，向歐洲烘焙市場展現(xiàn)了中國魅力?；趇ba 2023的成功回歸，原定三年一屆的行業(yè)盛會時隔一年將于2025年在杜塞爾多夫盛大舉辦。開辟新地圖，注入新活力，2025德國烘培展自IBA將為您帶來全新體驗(yàn)！

2025德國烘培展自IBA將啟用杜塞爾多夫展覽中心的9-15號展館，展示范圍涵蓋烘焙行業(yè)的產(chǎn)品、技術(shù)與服務(wù)。其中，9號展館將展示包裝技術(shù)，9-13號展館將展示生產(chǎn)技術(shù)和設(shè)備，13-14號展館將展示手工烘焙相關(guān)產(chǎn)品，15號展館將展示烘焙原料及配料。各個展館分類明確、種類豐富，展商將在各專區(qū)呈現(xiàn)優(yōu)勢產(chǎn)品及技術(shù)，展現(xiàn)企業(yè)核心競爭力、提升市場認(rèn)可度，并與合作方達(dá)成商貿(mào)共識。

聚焦熱點(diǎn)，致力行業(yè)發(fā)展

2025德國烘培展自IBA將根據(jù)行業(yè)重點(diǎn)話題，結(jié)合烘焙產(chǎn)業(yè)供應(yīng)鏈，與觀眾一同展望行業(yè)未來。2025德國烘培展自IBA將圍繞手工烘焙、數(shù)字化、食品新趨勢、可持續(xù)、健康、質(zhì)量管理和“一站式解決方案”（TURNKEY SOLUTIONS）等重點(diǎn)話題，舉辦豐富的同期活動，各企業(yè)能夠以活動為展示平臺，展現(xiàn)創(chuàng)新技術(shù)及優(yōu)質(zhì)服務(wù)，提升品牌知名度及產(chǎn)品附加值，觀眾能夠深度融入現(xiàn)場、了解烘焙行業(yè)發(fā)展全貌。