慕尼黑烘焙展全新線上活動iba.CONNECTING EXPERTS成功落下帷幕。本次活動擴大了iba展會的服務范圍，并取得了不俗的成績：據不重復計算統計，3天展期內來自131個國家及地區(qū)的6031名觀眾參與了線上活動。

慕尼黑烘焙展聚集了全球烘焙行業(yè)的專家，在為期3天的時間里促成了5340次直接的貿易對話和產品信息交流，再次證明了2021年度首個全球性的烘焙線上貿易及交流活動取得圓滿成功。

包羅萬象的行業(yè)內容

除了行業(yè)交流外，大量國際觀眾對iba線上展的同期會議表現出特別的興趣。由熱門專家舉辦的在線講座共收到11860個注冊申請，在線講座的總時長達到3480分鐘，實現了廣泛的知識轉移和創(chuàng)新交流。除了展示平臺外，社交媒體渠道也很火爆：累計訪問和關注iba展商的用戶達到約110萬。

無數的商業(yè)機會

作為iba在線平臺的四大支柱之一，“連接”是本次活動的核心，它為建立商業(yè)聯系和發(fā)展新客戶聯系提供了無限可能。慕尼黑烘焙展負責人Cathleen Kabashi表示：“從iba自己的在線展臺來看，雖然此次活動是在線舉辦，但個人交際的屬性沒有變化。三天時間里，我們有機會鞏固、發(fā)展并建立新的聯系。無論是通過實時聊天還是視頻通話，我們都非常高興能在展位上直接與眾多展商、觀眾和記者進行交流。很高興大家都能夠在新的線上活動中收獲良好的體驗！”

行業(yè)趨勢與產品創(chuàng)新

除了同期活動和專家講座外，行業(yè)趨勢和創(chuàng)新也是本次活動的重點。自動化、烘焙設備制造趨勢、衛(wèi)生和清潔、包裝、可持續(xù)性以及新冠危機對未來烘焙行業(yè)的影響等主題是大家關注的焦點。觀眾重點關注的主題包括：“烘焙制造趨勢：美國市場調查”、“舊式風格的烘焙產品-從趨勢到工業(yè)生產”和“烘焙行業(yè)和新冠：危機、客戶和理念”。在創(chuàng)新技術展臺上，展商介紹了全新的產品，讓觀眾對市場有了更深入的了解。

“我們很高興iba.CONNECTING EXPERTS能夠成功舉辦，并受到全球業(yè)界的歡迎，”德國烘焙行業(yè)中央協會主席Michael Wippler表示：“通過iba線上活動，我們?yōu)槲磥淼暮姹盒袠I(yè)樹立了新的里程碑！”