展會(huì)介紹

Dairy Tech是俄羅斯唯一一個(gè)涵蓋了乳制品行業(yè)的乳制品工業(yè)的全套設(shè)備--從生產(chǎn)、原材料和乳制品配料的加工到成品運(yùn)輸?shù)恼箷?huì)。參加Dairy Tech您將有機(jī)會(huì)遇見眾多來(lái)自俄羅斯，獨(dú)聯(lián)體和其他國(guó)家的專業(yè)買家和經(jīng)銷商。它是乳制品行業(yè)的聚會(huì)場(chǎng)所，在這里可以分享知識(shí)、建立關(guān)系和開展業(yè)務(wù)。該展會(huì)得到了俄羅斯聯(lián)邦農(nóng)業(yè)部、俄羅斯聯(lián)邦土地、糧食政策及環(huán)境管理委員會(huì)、俄羅斯聯(lián)邦獸醫(yī)及植物衛(wèi)生監(jiān)督局、俄羅斯食品添加劑生產(chǎn)商聯(lián)盟以及莫斯科地區(qū)政府的大力支持。

市場(chǎng)概況

農(nóng)業(yè)部報(bào)告稱，2023年，俄羅斯的奶油產(chǎn)量增長(zhǎng)了 21%，奶酪產(chǎn)量增長(zhǎng)了16%，冰淇淋產(chǎn)量增長(zhǎng)了 12%。2023 年，俄羅斯乳制品市場(chǎng)增長(zhǎng)強(qiáng)勁。生牛乳產(chǎn)量超過(guò) 3350 萬(wàn)噸，比 2022 年增長(zhǎng)3.6%。這一表現(xiàn)使俄羅斯成為第五大牛奶生產(chǎn)國(guó)。

2023 年，俄羅斯出口乳制品 21.5 萬(wàn)噸，比上年增長(zhǎng) 9%。奶粉出口增長(zhǎng)最大，幾乎增長(zhǎng)了五倍，其次是乳清，出口量翻了一番。俄羅斯乳制品的主要出口市場(chǎng)是中國(guó)、哈薩克斯坦、亞美尼亞、白俄羅斯、烏茲別克斯坦和阿塞拜疆。

俄羅斯全國(guó)牛奶聯(lián)盟中的專業(yè)人士確信，俄羅斯牛奶和乳制品消費(fèi)量的上升趨勢(shì)將持續(xù)下去。預(yù)計(jì)到 2024 年底，這一指標(biāo)將增長(zhǎng)約 3%。

但是，俄羅斯包裝工業(yè)相對(duì)落后，食品在加工、儲(chǔ)存、運(yùn)輸和銷售過(guò)程中產(chǎn)生大量的損失，總損失率高達(dá)30%。食品工業(yè)中用于包裝的彩印、制盒等材料的年需求量靠其國(guó)內(nèi)生產(chǎn)量平均只能滿足40%。以灌裝壓蓋生產(chǎn)線為例，俄羅斯生產(chǎn)線年生產(chǎn)量約為 600 條，大部分為技術(shù)較單一、工藝較落后、自運(yùn)化程度較低的設(shè)備，噴碼打印設(shè)備的生產(chǎn)能力也很薄弱。因此俄羅斯企業(yè)對(duì)乳制品和包裝行業(yè)設(shè)備的需求不斷增長(zhǎng)。

俄羅斯市場(chǎng)容量及潛力非同一般，俄羅斯有7700多家企業(yè)涉及乳制品生產(chǎn)領(lǐng)域，這些企業(yè)需要對(duì)現(xiàn)有設(shè)備進(jìn)行現(xiàn)代化改造。許多歐洲、美國(guó)和日本的原始設(shè)備制造商已經(jīng)暫停了在俄羅斯的業(yè)務(wù)，乳制品廠正在尋找使用類似設(shè)備來(lái)提供MRO(維護(hù)、維修、運(yùn)行設(shè)備)服務(wù)的方法。

市場(chǎng)前景與增長(zhǎng)點(diǎn)

俄羅斯乳制品市場(chǎng)目前呈現(xiàn)出平衡與穩(wěn)定的發(fā)展態(tài)勢(shì)，預(yù)計(jì)在2024年將維持這一趨勢(shì)。政府機(jī)構(gòu)已經(jīng)決定延長(zhǎng)對(duì)乳制品行業(yè)的支持措施，包括優(yōu)惠貸款計(jì)劃，這對(duì)于緩解生產(chǎn)者因16%的關(guān)鍵利率而面臨的資金借貸難題至關(guān)重要。此外，乳制品生產(chǎn)商的部分資本支出補(bǔ)償計(jì)劃（SAREH）也得到延長(zhǎng)，這不僅為市場(chǎng)參與者提供了發(fā)展生產(chǎn)基礎(chǔ)設(shè)施的投資機(jī)會(huì)，而且涵蓋了乳制品生產(chǎn)商、畜牧場(chǎng)和飼料生產(chǎn)商等各類企業(yè)。全國(guó)牛奶聯(lián)盟的專家對(duì)俄羅斯牛奶和乳制品消費(fèi)量的持續(xù)增長(zhǎng)持樂(lè)觀態(tài)度，預(yù)計(jì)到2024年底，消費(fèi)量將增長(zhǎng)約3%。這一增長(zhǎng)得益于經(jīng)濟(jì)的穩(wěn)定和工資水平的進(jìn)一步提升。在出口方面，俄羅斯乳制品的國(guó)際市場(chǎng)前景看好。2023年，俄羅斯乳制品已經(jīng)出口到60多個(gè)國(guó)家，預(yù)計(jì)到2024年底，出口目的地?cái)?shù)量將進(jìn)一步增加。俄羅斯全國(guó)乳制品協(xié)會(huì)總干事Artem Belov指出，俄羅斯生產(chǎn)商正在積極開拓北非和東南亞等新興市場(chǎng)，尋找新的貿(mào)易機(jī)遇。

展會(huì)回顧

俄羅斯國(guó)際乳業(yè)加工及包裝設(shè)備展覽會(huì)DairyTech不僅是乳制品設(shè)備制造商和供應(yīng)商展示最新技術(shù)與產(chǎn)品的舞臺(tái)，更是終端買家尋找高效解決方案、拓展業(yè)務(wù)網(wǎng)絡(luò)的關(guān)鍵平臺(tái)。展會(huì)取得了巨大成功，有160多家國(guó)內(nèi)外乳制品行業(yè)設(shè)備制造商和供應(yīng)商參展。從原材料和乳制品配料的生產(chǎn)、加工到成品的運(yùn)輸，展會(huì)都展示了最好的乳制品設(shè)備。來(lái)自12個(gè)國(guó)家的參展商參在14個(gè)展品類別中，展示了他們的最新創(chuàng)新和最佳產(chǎn)品。

DairyTech俄羅斯乳業(yè)展的重要性

Dairy Tech俄羅斯國(guó)際乳業(yè)展的影響力和需求在2024年得到了充分體現(xiàn)，共有163家公司參展，吸引了來(lái)自74個(gè)俄羅斯聯(lián)邦主體和23個(gè)國(guó)家的3,976名行業(yè)專家。其中，28%的參觀者來(lái)自牛奶和乳制品領(lǐng)域的企業(yè)，而66%的參觀者擔(dān)任管理職務(wù)，包括企業(yè)主和行業(yè)部門負(fù)責(zé)人。這一數(shù)據(jù)不僅展示了展會(huì)的廣泛吸引力，也為參展公司提供了與潛在合作伙伴建立聯(lián)系和簽訂合作協(xié)議的寶貴機(jī)會(huì)。

展望未來(lái)，第23屆俄羅斯莫斯科國(guó)際乳業(yè)加工及包裝設(shè)備展覽會(huì)將于2025年1月21日至23日在莫斯科克洛庫(kù)斯國(guó)際會(huì)展中心1號(hào)館4號(hào)廳舉行。這將是展示乳制品行業(yè)最新設(shè)備、技術(shù)和解決方案的絕佳舞臺(tái)。